中德啤酒学院（湖北啤酒学校）创隶属湖北轻工职业技术学院，湖北轻工职业技术学院创办于1956年，是经中华人民共和国教育部批准、湖北省人民政府主办、湖北省教育厅直属的全日制公办普通高等学校。中德啤酒学院创建于1988年，是原国家轻工部与德国汉斯.赛德尔基金会的合作项目，已有近四十年的中德合作办学背景，也是率先在国内引进德国双元制职业教育教学模式的院校，是全国第一所专门培养啤酒酿造和饮料加工人才的学院。办学以来累计为行业输送了10000多名毕业生，遍布华润雪花、百威英博、燕京啤酒、青岛啤酒、嘉士伯啤酒、农夫山泉、康师傅、达能集团、元气森林等啤酒饮料生产企业以及克朗斯、乐惠、GEA、巴特哈斯、拉曼、Fermentis等啤酒行业相关企业。
学院位于武汉市中心城区石牌岭，坐拥武汉教育科技文化中心，环境优美，交通便利，宜于学生学习、生活。
历经30余年行业积淀，打造了一支理实兼顾、双导师为主体的优秀教学团队
- 我院老师参与制定工坊啤酒机械行业标准 -
率先引进德国“双元制”职教模式，积极开展现代学徒制试点，
实现学生培养与企业需求无缝对接
拥有集教学、生产、科研和培训于一体的 “校中厂”——啤酒实训中心和符合行业自动化生产标准的酿造虚拟仿真实训中心，对标企业岗位技能要求，着重培养学生综合职业能力
国家级特色专业
中德合作教学改革示范专业
国家级骨干专业
教育部“教学改革试点专业”
湖北酒业职教集团核心专业
湖北省高等职业教育品牌专业
◆ 百威-酿造订单班
◆ 燕京-酿造订单班
率先引入德国国家级学习领域课程体系，实施基于典型工作任务的行动导向教学。教学过程聚焦学生综合职业能力养成，以学生为中心，推动其在项目化学习和工艺流程实践中发挥主体作用，强化实践能力与创新能力。
酿造生产及质量检测相关岗位、原辅材料采购销售岗位、啤酒机电设备销售及售后技术服务岗位，自主创业，开办精酿酒吧及工坊
教育部“教学改革试点专业”
与德国Doemens酿造学院合作
开展高职国际合作办学专业
2+1教学模式
二年在中国学习
一年在德国学习
依托中德合作共建机制，率先实施德国双元制本土化教学，构建理实一体化课程体系与校企协同师资团队，强化学生技能实操与项目主导能力。本专业作为中德合作办学项目，学生通过选拔考试后可赴德国Doemens酿造学院完成学业，毕业后直通慕尼黑工业大学（TUM）攻读本科或硕士学位，实现国际化贯通式培养。
酿造生产及质量检测相关岗位、原辅材料采购销售岗位、啤酒机电设备销售及售后技术服务岗位，自主创业，开办精酿酒吧及工坊
湖北省首批“现代学徒制”试点专业
第三批国家级“现代学徒制”试点专业
农夫山泉校企合作共建专业
饮料行业技术人才精准培养专业
◆ 康师傅-饮料订单班
国家级现代学徒制试点专业，立足产教融合机制，实施“校企双元共育、工学交替进阶”培养模式。依托校企共建人才培养方案与“双导师”师资团队，以岗位能力标准为导向，构建理实一体化课程体系。教学实施中强化学生主体地位，通过轮岗实训与真实项目驱动，实现技能习得与职业素养同步养成。
生产操作、技术管理、质量检测、产品研发、采购销售、售后服务等
国家骨干专业
湖北酒业职教集团核心专业
校企共建专业
啤酒行业机电维护人才精准培养专业
◆ 百威-机电订单班
◆ 燕京-机电订单班
本专业依托德国AHK上海代表处与汉斯•赛德尔基金会，引入德国双元制课程体系及IHK职业标准，构建“校企双元共育、工学交替进阶”本土化培养体系。聚焦先进轻工制造与食品饮料行业需求，以国际职业能力标准为导向，通过双导师制教学与模块化课程，实现技术技能与职业素养同步养成，形成中德融合的创新型人才培养范式。
企业安全管理员、安全工程师、机电或自动化设备维护维修工程师、安装调试工程师、售后服务工程师
学院构建了覆盖全国的就业保障体系，毕业生近三年平均就业率达95%以上。依托“燕京酿造班”“康师傅饮料班”“百威班”等订单项目，实现人才培养与行业龙头岗位需求无缝对接，确保学生精准就业。
学生发展路径多元贯通：国内可通过专升本通道升入对口本科院校；酿酒技术专业国际合作班学生赴德国Doemens酿造学院深造，毕业可获国家认证学历及德国注册酿酒师资格，实现“学历+国际认证”双轨并进。
我院作为中国轻工业职业能力评价直属基地，学生在校期间即可申请参加职业技能鉴定考试，合格获权威职业资格证书，赋能职业竞争力和可持续发展。
啤酒酿造工（高级工）证书样本
饮料制作工证书样本
国家奖学金每年8000元/人；国家励志奖学金每年5000年/人；国家一等助学金每年4400元/人，二等3300元/人，三等2200元/人。
成绩优秀的学生同时可获得学院奖学金，每年有35%左右的在校生获学院奖学金。
本院专项奖学金：美国艺康奖学金，凯络文奖学金，拉曼奖学金，乐惠国际奖学金、君禾奖学金等。
招生热线：027-87871803 / 87156316 / 87886640
鄂公网安备 42011102001235号
[啤酒微信]
