崔汉斌,男,1974年5月出生,酿酒教研室主任、实训部主任 先后就读于湖北啤酒学校、湖北工业大学以及德国慕尼黑杜门斯啤酒学院,大学本科学历,学士学位,德国注册酿造师,中国食品质量安全师。现就职于湖北轻工职业技术学院中德啤酒学院,主要从事啤酒酿造技术的理论和实践教学以及相关的研究培训工作,具有多年的理论个教学经验。
专业资格:德国注册制麦师、酿酒师,中级食品安全师
近几年主要贡献: 2009年:参与《啤酒过滤技术》国家级精品课程的申报和建设工作 2011年:参与了酿酒技术专业系列教材的编写工作,独立编写《啤酒发酵技术》 2014年:参与《啤酒过滤技术》国家级精品资源共享课建设 2017年:《中心啤酒工坊》项目建设负责人
|